Netzwerk Ernährungswirtschaft Sachsen-Anhalt e.V.

7. Mitteldeutscher Ernährungsgipfel

Kategorie
Termine
Datum
31.08.2023 09:00 - 17:00
Veranstaltungsort
Weimar

Tagungsprogramm | 31. August 2023


kurzfristige Änderungen vorbehalten


Moderation: Thomas Lopau

09:00 Uhr           Ankunft und Registrierung der Teilnehmenden | Businessfrühstück          

10:00 Uhr           Eröffnung - Matthias Gaida | Vorstandsvorsitzender Thüringer Ernährungsnetzwerk e.V.          

10:10 Uhr           Grußwort - Wolfgang Tiefensee | Thüringer Minister für Wirtschaft, Wissenschaft und                                    Digitale Gesellschaft           

10:30 Uhr           Künstliche kulinarische Intelligenz - Wie neue Technologien die Lebensmittelwelt vom                              Acker bis zum Teller revolutionieren - Hendrik Haase | Publizist, Berater,                                                        Kommunikationsdesigner & Vortragsredner            

11:15 Uhr           „Retter der Oberschicht“ als Teil der Lösung für den Klimaschutz - Barbara Scheitz |                              Geschäftsführerin Andechser Molkerei Scheitz GmbH            

11:45 Uhr           Sneak Preview: Mitteldeutsche Markenstudie 2023 - Martina Karl | IMK GmbH Institut                             für angewandte Marketing- und Kommunikationsforschung - Sören Dahnke | MDR Media                             GmbH              

12:00 Uhr           Mittags- und Kommunikationspause     

13:30 Uhr           Generation Z – sie zu finden und zu binden - Prof. Dr. Antje-Britta Mörstedt,                                              Professorin für allgemeine Betriebswirtschaftslehre insbesondere Blended Learning und                             Organisation | PFH Private Hochschule Göttingen

                 

14:30 Uhr           Nachwuchsforum – Ideen für Aufbruch und Wandel - Präsentation und Auszeichnung                              der Preisträger                 

15:15 Uhr           Kaffeepause               

15:45 Uhr           Quo vadis Handel? Strategien für eine Zukunft zwischen Mitarbeitermangel,                                          Internethandel und Nachhaltigkeit - Prof. Dr. Carsten Kortum | Studiengangsleitung                                  BWL-Handel | Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn

                 

16:15 Uhr           Es kauft nicht der Mensch, es kauft das Gehirn: Neurowissenschaft trifft Praxis                                   - Karsten Brocke, M.Sc. | Experte für Wahl- und Kaufentscheidungen, Dozent am                                         Steinbeis-Transfer-Institut Business Management and Innovation                 

17:00 Uhr           Schlusswort - Dr. Michael Heinemann | Vorstandsvorsitzender Netzwerk                                                     Ernährungswirtschaft Sachsen-Anhalt e.V.

 
 
 
 
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